КУЛИНАРНЫЕ ВСТРЕЧИ

Когда человек голоден, он добывает пищу. Когда насытится - отдыхает. Когда человек свободен, он создает.

Новый этап развития человечества, новый стиль жизни, новая генерация людей - человек свободный. Свободный для любого творчества: от творения уникальных произведений до создания новых рецептов и блюд.

Ведь одно и тоже блюдо, никогда не бывает одно и тоже.

********************************************************

28.12.2012

С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!!

С Наступающим Новым Годом, дорогие друзья.!!!!
Я желаю Вам  добрых семян, обильных  урожаев, крепких и сочных  плодов   в будущем  году!!!

 и еще  ..............

 ....обязательно проделайте это с наступлением  Нового 
 Года!!!!!!!





******************************
Я хочу пожелать вам легкости на праздники, поэтому сладости должны быть легкими и простыми.
Необычный  торт -  без сахара и выпечки  
Тесто

  • 200 гр финики ( без косточки)
  • 100 гр изюма 
  • 200 гр микс с орехов (грецкие+миндаль)

Измельчите орехи  7 сек\Ск8, переложите в отдельную емкость. 





В    миксерной  чаше  измельчите  финики  7-10  сек\Ск.7   (время  зависит  от  твердости ,у меня были твердые финики измельчала ок 1 мин. Обязательно проверьте,чтобы не было косточек
финика),  выложить  к  орехам,


затем  измельчить  изюм  7  сек.\Ск. 8    






Соедините  все 
компоненты и перемешайте  4 сек \Ск2-3  Тесто готово.
В форму выложить  пленку или бумагу, выложить, приподняв по бортикам.
Выкладывайте тесто и формируйте руками по форме( руки смачивайте в воде периодически)

Начинка: 
  • 200гр сушеного манго
  • 200 гр кураги
  • 180 гр воды
    Приготовление: Взбейте манго и курагу 1 мин/ск.10, постепенно добавляя воду на крышку Термомикса. Снимите со стенок, все эту красоту, и еще раз измельчите 30сек\Ск 10







    Начинку выложить в ореховую корзинку, поставить в морозилку на 2-3
    часа. При подаче украсить торт фруктами и мятой.

    Этот торт можно хранить в морозилке 1 месяц, предварительно перед подачей
    порезать на порции. 
    Так ,что можете готовить сразу два  и на Рождество сразу))) и на Старый Новый год можно запастись))))



    Благодарю Оксану Барабаш, мою давнюю знакомую,которая просто обожает готовить на Термомиксе, за чудесный,  легкий и здоровый торт.
    Оксаночка, спасибо тебе!
    Волшебного  Вам Нового Года!
    ******************************************

    2 комментария:

    1. Очень интересно, приготовлю точно. СПАСИБО !!!

      ОтветитьУдалить
    2. Обязательно приготовьте, это очень вкусно и полезно!!!

      ОтветитьУдалить