КУЛИНАРНЫЕ ВСТРЕЧИ

Когда человек голоден, он добывает пищу. Когда насытится - отдыхает. Когда человек свободен, он создает.

Новый этап развития человечества, новый стиль жизни, новая генерация людей - человек свободный. Свободный для любого творчества: от творения уникальных произведений до создания новых рецептов и блюд.

Ведь одно и тоже блюдо, никогда не бывает одно и тоже.

********************************************************

02.12.2012

Зимние салаты


Аппетитный салат - паштет из свежей брокколи и семечек подсолнуха можно завернуть в листья салата или выложить на хлебцы.
Ингредиенты:
  • 300 гр брокколи
  • 50 гр семечки подсолнуха  можно подсушить в духовке на 40 С
  • 50 гр лук репчатый  
  • 1 зубок чеснока 
  • четверть  лимона без кожуры
  • 30 гр растительного масла.
  • 1 с.л семя льна 

Лук, лимон, чеснок 5 сек\Ск6
Семечки Ск7 
Брокколи 5 сек\Ск6, хотите получить паштетик Ск7  
Можно сделать не много по другому,сначала измельчить семечки в муку Ск10 , а затем все остальное - тоже интересны вкус.
Салатик  готов к употреблению! Ежьте ложками или мажьте на хлеб!!!!!!!
**********************************************
Отличный салатик с красной большой  редьки - зимней редьки

  • Одна редька 
  • пол болгарского перца  - красный, желтый, зеленый - под настроение
  • немного соцветия брокколи
  • четверть лимона
Поместите все игредиенты в чашу термомикса и измельчите Ск. 5


Полейте растительным маслом,  заправьте солью. 
  И  сразу подавайте, салаты не любят длительного хранения.  

**********************************************
      

    5 комментариев:

    1. если бы еще ошибок не было, было бы понятнее

      ОтветитьУдалить
      Ответы
      1. Я там некоторые грамматические ошибки исправила, хорошо что заметили, но от этого то суть рецепта не меняется, А что не понятно?

        Удалить
    2. почему салат из брокколи вы назывете зимним салатом? он не похож на зимнюю заготовку

      ОтветитьУдалить
    3. вы предлагаете зайти в архив книг, где он, этот архив?

      ОтветитьУдалить
      Ответы
      1. Рада, что зашли) Мира, укажите пожалуйста где ошибки, где конкретно Вам не понятно? Зимний он потому, что приготовлен в декабре)))), разве это обязательно должна быть заготовка, все эти продукты можно купить и зимой. Архив находится с правой стороны блога, немного ниже .

        Удалить