Майонез без яиц с травами

 Очень вкусный соус, ничем не уступает майонезу по вкусу , но  более легкий и белый , белый я  готовила на козьем молоке  
 Приготовила на пол порции, вот получилась такая пиалочка. 
Готовится без бабочки.
Конечно же можно разнообразить добавками, паприка, соленые огурцы, грибы и т.д
 

• 300 гр растительного масла
•  зелени только листочки
• 1-2 зубочка чеснока
• 150 гр молока
• 0,5 ч.л соли
• щепотка сахара
• перец 
• 1 с.л лимонного сока

Отмерьте нужное количество масла. Отставьте 
Измельчите зелень, чеснок  3сек\Ск.8
Налейте молоко, добавьте соль, сахар, прогрейте  1 мин\37С\Ск4 
Установите 3 мин\Ск5 и на крышку миксерной чаши налейте масло, ( МЧ конечно стоит на своем месте, закрыта )после добавите лимонный сок .
Охладите, посыпьте свежемолотым перцем. 
***************************************