Легкий ужин

Брокколи и картофель  на пару с соусом из сыра

• 300 - 500 гр брокколи соцветия
• 300 - 500 гр картофеля

Количество овощей абсолютно условное ,возьмите столько,  сколько Вам нужно.
Помойте,очистите, брокколи разделите на соцветия, ( крупные) если соцветия будут маленькие,следите щза приготовлением, они будут готовы быстрее чем картофель,
В приставку положите картофель, порезанный на четвертинки, в насадку соцветия брокколи,.
В чашу налейте 500 гр  холодной воды,  установите приставку, и готовьте 25 мин\Варома\Ск. 1
Слете отвар, нам понадобится 200 гр.
Теперь приготовим  соус именно он придаст блюду совершенство и мягкий вкус
Сырный соус

• 200 гр твердого сыра
• 40 гр сливочного масла
• 200 гр сливок или сметаны   или молока .
• 200 гр овощного бульона
• 20 гр муки
• 0,5 ч.л черного свежемолотого перца
• щепотка мускатного ореха.

Измельчите сыр Ск7 . 
Добавьте остальные ингредиенты  готовьте, 6 мин\80С\ск3 
В идеале, в соус,  идут конечно сливки 10% . Но можно смешать молоко с сметаной

Полейте щедро,овощи горячим соусом!!!!! 
Готово, прошу к столу!!! 
Придаст пикантный вкус и приправка,  надеюсь вы заготовили?

*************************************************