КУЛИНАРНЫЕ ВСТРЕЧИ

Когда человек голоден, он добывает пищу. Когда насытится - отдыхает. Когда человек свободен, он создает.

Новый этап развития человечества, новый стиль жизни, новая генерация людей - человек свободный. Свободный для любого творчества: от творения уникальных произведений до создания новых рецептов и блюд.

Ведь одно и тоже блюдо, никогда не бывает одно и тоже.

********************************************************

20.08.2017

Загтовка для соусов "Огурчик")

Вот чудесно , когда у тебя все есть))),
 обилие продукта, в данном случае огурчики , интернет ,


где можно поискать свежие и интересные идеи. и конечно же время )))
И вот , что я нашла заготовки для соусов из огурцов. 
 Конечно же все эти соуса можно и нужно приготовить в летний период, ну вот  летом и так огурец можно схрумать)))
Огурцы надо просто почистить, порезать. потереть, и заморозить.
огурчики у меня остались те которые не влезли в баночку))), кожицу сняла

Сделала два варианта
№1 просто потерла на крупную терку - 500 гр
№2 просто измельчила в ТМ- 500 гр ск 4-5 буквально 1-2 сек
вывод) конечно на Тм было больше  жидкости, чем на терке, но будем смотреть уже в готовых рецептах, как лучше и вкуснее будут чувствоваться кусочки) 
3 . Измельчите 5сек/ск5, можно вместе зеленью, и откиньте на друшлаг, пусть стечет сок. А какой вкусный сок огуречно-петрушечный получился......ммммм🍀😋🥒


 


До зимних соусов!
****************
А вот и соус))) очень свежи и приятный, пахнет весной.


*******************************


2 комментария:

  1. Доброе предоброе утро, каждый день вас благодарю, такие ценные рецепты, постоянно пользуюсь вашим блогом, вчера делала ароматную соль!!! Благодарю за ваш труд!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Как же это приятно, Благодарю Вас. После таких слов хочется разместить новый рецепт. Давно я не писала , для Вас ❤️🙏

      Удалить