Загтовка для соусов "Огурчик")

Вот чудесно , когда у тебя все есть))),
 обилие продукта, в данном случае огурчики , интернет ,

где можно поискать свежие и интересные идеи. и конечно же время )))
И вот , что я нашла заготовки для соусов из огурцов. 
 Конечно же все эти соуса можно и нужно приготовить в летний период, ну вот  летом и так огурец можно схрумать)))
Огурцы надо просто почистить, порезать. потереть, и заморозить.
огурчики у меня остались те которые не влезли в баночку))), кожицу сняла

Сделала два варианта
№1 просто потерла на крупную терку - 500 гр
№2 просто измельчила в ТМ- 500 гр ск 4-5 буквально 1-2 сек
вывод) конечно на Тм было больше  жидкости, чем на терке, но будем смотреть уже в готовых рецептах, как лучше и вкуснее будут чувствоваться кусочки) 
3 . Измельчите 5сек/ск5, можно вместе зеленью, и откиньте на друшлаг, пусть стечет сок. А какой вкусный сок огуречно-петрушечный получился......ммммм🍀😋🥒


 


До зимних соусов!
****************
А вот и соус))) очень свежи и приятный, пахнет весной.


*******************************