С ДОБРЫМ УТРОМ !!!! ЗАВТРАК ГОТОВ !! УГОЩАЙТЕСЬ !!!

Завтрак съешь сам…..
Начните Ваш день со здорового и полезного завтрака. В данном разделе я предлагаю Вашему вниманию несколько идей по этому поводу, варианты вкусных , полезных, питательных завтраков , это только предложения Вы можете сами выбирать варианты.Введите завтрак в Вашу привычку.
Завтрак является очень важной составляющей Вашего ежедневного рациона. Если в течение дня Вы не позавтракали, происходит снижение уровня сахара в крови. Если Вы пропускаете завтрак, то в течение дня Вам непременно очень захочется чего-нибудь сладкого. В конце концов, Вы побежите в ближайший магазин за "вредной" пищей (чипсами, шоколадными батончиками и т.д.). Вам действительно удастся перебить чувство голода, но одновременно Вы приобретете немного лишних калорий. Поэтому лучше начинать свой день с питательной и сытной пищи, которая бы способствовала пищеварению. Так Вы не будете испытывать чувство голода до самого обеда, а, следовательно, Вам не захочется перекусить на скорую руку.
Дорогие мои и не забывайте об ароматных и питательных коктейлях, которые Вы с легкостью можете приготовить на Термомикс. Они легко усваиваются, содержат массу полезных веществ, необычайно красивы и приятны на вкус!
Вариантов напитков, коктейлей огромное множество, все зависит от ваших вкусов, и наличия продуктов, сезонности ,в зимнее время лучше есть и пить по больше тыквы, яблок , моркови, топинамбура, сельдерея, безусловно их можно заменять и дополнять друг с другом , например во все холодные напитки где присутствует лимон (его тоже можно добавлять по желанию) можно добавлять перепелиные яйца, хорошо помытые но обязательно со скорлупой. Вы получаете замечательный гоголь- моголь, да еще и с кальцием.
Пробуйте, фантазируйте, творите. Будьте здоровы!!!
********************************************

Утренний витаминный салатик.

50 гр орехов измельчите поз 7 – 3 сек,

добавьте 1 яблоко, 1 апельсин, измельчите поз 5 – 3 сек,

добавьте 50 гр овсяных хлопьев , изюм, мед , заправьте кефиром или йогуртом или сметаной. Перемешайте поз 2.

**********************************************
Творожные крокеты
Поместите в миксерную чашу, морковь, орехи, зелень, (яблоко, топинамбур, пастернак)
Измельчите поз 5.\ 3-5 сек.
Добавьте творог, сметану (оливковое масло, йогурт) перемешайте поз 3, до однородного состояния.
Эти творожные массы могут быть сладкие и соленые по желанию и настроению.
Вы можете просто выложить массу на тарелочку украсить ягодами, джемом, сметанной в сладком варианте или зеленью, орехами, тмином, варенным яйцом ит.д.в соленом варианте. Или же влажными руками сформировать шарики уложить их на листья зеленого салата, ветчины, нафаршировать салатный перец.
***************************************************
Гречневая каша – полезнейший продукт.
Стремление аристократов к изысканности однажды сыграло с ними весьма злую шутку. Они отказывались есть гречку из-за ее темного цвета, якобы недостойного утонченных желудков, и, презрительно называя гречку «черной кашей». Прошли века, и в XX веке гречку наконец удостоили почетного звания «царицы круп». Хотя и тут ошибочка вышла: гречка – это вовсе не крупа и не зерно, а просто треугольное семечко.

Во первых вы можете просто сварить ее в паровой корзинке.

100 гр гречки насыпьте в паровую корзинку, налейте 800 гр горячей воды- готовьте 20 мин-Varoma- – поз 1 или  25 мин налив холодную воду (Сверху можно установить варому  и приготовить яйца, конечно же предварительно хорошо помыв их)

Или

Измельчить гречку в миксерной чаше поз Турбо - 30 сек. Пересыпать в тарелочку, залить водой или кефиром , приправить солью или сахаром. Добавить сухофрукты. Вкуснятина
У гречки есть одно удивительное свойство: гречиха – девушка честная. А потому строго относится к нерадивым производителям, тут же раскрывая «мухлеж» и обман. Ведь гречка самой природой устроена так, что ее качество легко проверить без всяких лабораторий, в простых домашних условиях: если гречка полно зрелая и правильно высушенная, то ровно тысяча ее зерен будет весить ровно 20 граммов. Посчитайте!?
***************************************************
Оладушки
150 гр овсяных хлопьев измельчить поз Турбо -2-3 сек.
Добавить яблоки, тыкву, морковь, топинамбур и т.д. в количестве 150- 200 гр.измельчить поз 5- 3-5 сек.
Добавить 2 яйца, 200 гр творога, 20 гр сахара, высыпьте все эти смешанные ингредиенты в миску, добавьте  кефира,  столько, чтобы масса была как на оладушки, перемешайте вручную.
Ну не любят оладушки, интенсивных взбиваний, да и ложкой не очень усердствуйте, лучше всего перемешать несколько раз, и оставить тесто на 20-30 мин, пусть оно само "разойдетсь" тогда оладушки у Вас получатся пышными.
Жарьте как обычно. Полейте сметаной или джемом.
**************************************************
Овсянка … дамы и господа..
Этот рецепт  подойдет для деток:  
Измельчите 1 яблоко, поз 5 , добавьте овсянку (60 гр овсянки достаточно на одну порцию)Добавьте 200 гр воды готовьте 5 мин – 90°С. - поз 2, затем добавьте сахар по вкусу сливочное масло, взбейте 3-5 сек – поз Турбо, чтобы придать каше воздушность и насытить ее кислородом.

Вы можете использовать овсяные хлопья, смеси из нескольких видов злаков, или же обычную овсянку она самая полезная. Время приготовления и количество воды зависит от выбранной Вами овсянки. Для приготовления каши из обычной овсянки на 100 гр овсянки потребуется 600 гр воды (можно в любом соотношении с молоком) - готовить 15 мин- темп 90\.Ск2

Еще я  иногда готовлю рассыпчатую овсянку.
В миксерную чашу налейте 800 гр  холодной воды, если горячая, тогда меньше времени для приготовления,  установите паровую корзинку, насыпьте овсянку в корзинку, посолите, готовьте 12 мин \Варома\ Ск.1. Достаньте паровую корзинку с помощью лопатки, выложите кашу на тарелку, добавьте масло, при желании можно подлить немного воды в которой варилась овсяночка. Очень вкусно ! В основном я использую ТМ "ДОБРОДIЯ" особенно вкусны "7 злаков"
****************************************************
Пшеничная каша с ванильным соусом
Секрет вкусной пшеничной каши прост, ее нужно очень хорошо промывать, сначала горячей водой, затем холодной, до прозрачной воды.
Положите в Паровую Корзину 200 гр крупы пшена
Налейте в Чашу, 1 литр воды установите Корзину с пшеном и варите
20 мин. - Varoma- 100°С. - поз. 2.
Выложите

Приготовьте сладенький ванильный соус 

Установите Бабочку.
Добавьте 4 с.т ложки муки и прогрейте без добавления масла, 30 сек. -100°С.- поз. 2. затем добавьте 200 мл сливок 20%, 100 гр молока,2 ч.л. сахарного песка , проварите 5 мин.- 90°С. - поз. 2. и напоследок 1/2 пакета ванильного сахара добавьте к соусу и проварите 2 мин. -90°С. - поз. 3.
*****************************************************
Манная каша
Установите Бабочку.
В миксерную чашу поместите 500 мл молока, 50 гр манной крупы, 30 - 50 гр сахарного песка 1/4 ч.л. соли варите 7 мин. - 90°С. -поз. 3.
Добавьте 30 гр сливочного масла перемешайте  10- 20 сек -поз 3
Полейте джемом , посыпьте орехами.
То есть на каждые 100 гр молока идет 10 гр манки если любите погуше тога 15 гр манки
***************************************************
Тыквенная каша 3 порции
В паровую корзинку насыпьте пшено или рис, 120 гр ( хорошо промойте предварительно)добавьте сверху на крупу  400-500 гр тыквы , почищенной ,порезанной на кусочки, поставьте паровуюкорзинку в чашу, налейте 800 гр холодной воды,готовьте   20-25 мин – Варома –поз 1, Следите,чтобы не выливалась вода, если начнется бурное кипение,пото , не останавливая процесса,помешайте лопаткой  ( каша  забивает отверстия в паровой корзинке  и вода не проходит)
Достаньте  поровую корзинку ,слейте воду, в чашу налейте 100-150 го молока,высыпьпе содержимое корзинки и перемешайте Ск3-4 добавить сливочное масло,сахар по вкусу.  Рис при этом не измельчиться , но каша приобретет воздушность.

****************************************************
ВОСКРЕСНЫЙ УТРЕННИЙ ПИРОГ
А в воскресенье можно побаловать своих домашних пирогом очень вкусным простым в приготовлении, а аромат корицы придаст неповторимый аромат морозному утру.
Включите духовку на 180°С.
Возьмите тыкву, яблоки, морковь, четверть лимона без кожуры, в пропорциях как Вам нравиться общая масса 500 гр.
Измельчите поз 5- 2-3 сек, постарайтесь чтобы масса не была очень мелко измельчена. У Вас получиться:) Выложите.
В чашу поместите 100 гр орехов измельчите поз7 – 2-3 сек.
Установите «бабочку». добавьте 100 гр. мягкого сливочного масла (чтобы не сломать «бабочку»),100 гр сахара, 4 яйца, взбейте поз 3-30 сек. Добавьте 100 гр муки и 1\2 ч.л. разрыхлителя, перемешайте 15 сек.
На противень диаметром 28 см, выложите тесто, сверху высыпьте фруктово- овощную смесь, посыпьте сахаром и корицей.
Выпекайте 45 мин. при температуре 180, и 15 мин при температуре 200°С.
***************************************************
Стакан напитка из цитрусовых - заряд бодрости на весь день, соедините цитрусовые по вкусу апельсины, мандарины, грейпфрут, лимон благодаря комплексу живых витаминов коктейль подействует как стимулятор иммунитета , сжигатель жира и средство , уменьшающее аппетит. Если пить перед едой по стакану такого напитка, вес начнет снижаться без диет.
По желанию в пропорции 350 гр цитрусовых на 200 р воды. Измельчите апельсины, мандарины, грейпфрут, поз турбо 1 мин, добавьте воду взбейте еще 30 сек поз турбо. для насыщением напитка кислородом
Быстро 1.5 мин
Легко – это может сделать даже ребенок, просто установите время и заданную позицию.
Натурально – только свежие продукты
Разнообразно – добавьте банан, яблоко, лимон, тыкву…
Экономно - стакан фреша получается из 3-4 апельсин, из 3-4 апельсин на ТМ вы получите 2 литра свежее приготовленного напитка.
****************************************************
Изумрудный напиток из петрушки
В чашу поместите 50 гр сахара, пучок зелени петрушки, 1 лимон без цедры (варианты: яблоко, корень сельдерея, топинамбур, пастернак, 2 перепелиных яйца, можно всего по немного , а можно выбрать что то одно) измельчите поз Турбо- 15 сек.
Добавьте воду 600-800 гр , продолжайте взбивать до 1 мин.
***************************************************
Молочные коктейли
Если утром мало времени, приготовьте быстрый молочный коктейль с фруктами или геркулес с медом и яблочным пюре: молочные коктейли - идеальные завтраки, быстрые, и полезные для организма. К тому же это хороший витаминный завтрак для детей.
2 банана, 1 апельсин, 50 гр геркулеса , 110 гр натурального йогурта, 1-2 ст л меда
Все продукты поместите в миксерную чашу взбейте поз Турбо - 1 мин.

Геркулес и бананы предоставят детям силы и энергию на весь день. Вы можете использовать и другие фрукты и ягоды: например, клубнику или чернику.
**************************************************
Коктейль «Хорошее утро»
Положите в чашу 200 гр.ягод (клубники, малины, смородины, можно кураги)
50 гр. сахара по желанию измельчите 20-30 сек.- поз 7
Добавьте в чашу 200 гр. Кефира, 200 гр сливок (10%) взбейте 1 мин - поз Turbo
**************************************************
Чудо напиток
Очистите апельсины и лимон, разрежьте и удалите косточки .
Положите в Чашу 2 апельсина, 1 лимон, 2 ст. л меда, 2 желтка и измельчите на поз 8
Сразу подавайте. Ну очень питательно.
**************************************************
Напиток победителя
1 очищенный замороженный банан, 1 апельсин , 100 гр сладенькой тыквы, поз Турбо 1 мин , добавить 1 шарик ванильного мороженого, (можно без мороженного)или творожок, 100 гр воды или молока взбить до пены поз Турбо - 1 мин
Разлить по высоким бокалам и подавать.
По желанию можно посыпать корицей

*****************************************************
И немного горяченького….
Какао
500 г молока, 15 г порошка какао, 15 сахара все поместить в миксерную чашу готовить
6 мин - 80°С.-позЗ.
Взбейте Скорость Турбо -30 сек

Быстренько, вкусненько, полезненько!!!
*************************************
Теплое банановое молочко
Все компоненты 500 г молока, 2 ст. л меда,1 банан положить в миксерную чашу.
Готовить 5 мин – - 60°С – поз 3. Взбейте Турбо \30 сек.
***************************************
Ореховое молочко
100 гр орехов и 30 гр сахара, измельчить поз Турбо, - 20 сек, налить молоко 500 гр., готовить 6 мин. - 80°С-поз 3, Взбейте поз турбо\30 сек
**************************************