Малиновое варенье на меду

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ НА МЕДУ

Раньше я перетирала малину сахаром, ну как мама), затем взбивпла в Термомиксе, затем перестала такое делать,ну много сахара и все такое))) только морозила. 

А сейчас все больше стало информации, что  ягоды с медом  очень хорошо себя чувствуют.

И вот мой эксперимент

ягоды  малины 1:1 перетерла в Термоиксе на невысокой скорости Ск7\10 сек., мможете конечно и на других скоростях пробовать)

• 500 гр малины

• 500 гр меда

Пепелейте в чистенкие баночки и конечно в холодильник, такая заготовка требует холода.

Очень вкусное, и очень хочу оставить одну баночку до весны, потому, что те кто уже готовили такое варенье, говорят, что косточки совершенно растворяются и получается желе!!!!!

**************************

Будьте здоровы!!!! Живите Богато!!!!!!

Идеальны завтрак.

 Мой идеальный завтрак. До чего же вкусна пробудившаяся гречиха. А польза, это вообще отдельная тема. Проросшие зерна гречки невероятно вкусны и полезны. Зима набирает обороты и мы до весны, до нового урожая теряем много различных нутниентов,  а с ними сил Хорошо поддержать себя проросшими злаками, гречкой в данном случае. Дети, к стати, очень с удовольствием грызут гречку, когда она проросла , а затем подсохла. Попробуйте. Будут вопросы пишите)
***************************************************
  Сегодня я приготовила себе очень вкусны завтрак, к тому же он был сытный и полезный.  
Дабы не переписывать чужие  труды, здесь можно почитать о пользе гречихи )))

И так для идеального завтрака нам необходимы:

• яблоко
• 1 банан
• пробудившаяся гречка 50-100 гр
• миндаль или любые другие орехи ( посыпаю ,как для украшения)
• корица 
• при желании добавьте немного , пол мерного стаканчика или чуть больше.

Каши получилось не много, но на удивление , я осталась полностью сыта и довольна)
Этот завтрак можно отточить под себя , как и любое блюдо  в Термомиксе. вы можете перетереть гречиху полностью, можете оставить ее крупинками.
Яблоко также можно добавить сначала, измельчить в пюре вместе с бананом и гречкой, а можно добавить в конце, тогда будут кусочки яблочка.

Можно конечно миндаль измельчить вместе с гречкой, но я например не очень люблю много мешанины, гречка в этом случае идеально покрывает все необходимое
И просто взбейте то что вы выбрали....... Ск 7-10 )))

********************************************
. А миндальное молочко с бананом или кокосом, тема следующего рецепта)
************************************************************

Наслаждайтесь!!!!!!!!!!!!! Будьте здоровы!!!!!!!!!!!!
*************************************************************

Очень вкусный осенний салат!!!

https://www.youtube.com/watch?v=ACCr0eUdG8c
 Очень вкусный салат, Танечка назвала его пловом, может быть, но в любом случае вкусно.  Спасибо большое за рецепт!!

• 1-2 зубочка чеснока
• 50 гр орехов
• 1  средняя луковица
• четверть  лимона 
• пол апельсина
• 200 гр тыквы
• 200 гр моркови 
• 200 цветной капусты
• 1 болгарский перец
• 100 гр зелены горошек
• черный перец, соль по вкусу
• растительное масло.
• зелень ( лук,  петрушка, укроп, сельдерей)
• можно добавить специи - хмели- сунели, куркуму, душистый перец)

 Первым делом измельчить орехи и чеснок, переложить блюдо в котором будет находится наш плов-салат.3 сек \ск6

Измельчить лук полукольцами,
Апельсин лимон  , помещаем в ТМ измельчаем, 20 сек\ск10
полить этим соком лук, -  пусть маринуется

 Измельчить тыкву и морковь ( чтобы было похоже на рисинки 10 секСк -5), высыпать в блюдо

Измельчить  цветную капусту 3 секСк-5 ( как рисинки) , высыпать в блюдо.

Режим кубиками болгарский перец, высыпаем в блюдо к измельченным овощам. ( не сфотографировала)
Добавляем, зелень, лук, горошек. 
Посыпаем специями, поливаем растительным маслом.
Салата получается много!!! 

На двоих достаточно пол порции.   

Готовый овощной плов получается рассыпчатым и  сочным!
Нам понравилось!  
*****************

С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!!

С Наступающим Новым Годом, дорогие друзья.!!!!

Я желаю Вам  добрых семян, обильных  урожаев, крепких и сочных  плодов   в будущем  году!!!

 и еще  ..............

 ....обязательно проделайте это с наступлением  Нового 
 Года!!!!!!!





******************************
Я хочу пожелать вам легкости на праздники, поэтому сладости должны быть легкими и простыми.

Необычный  торт -  без сахара и выпечки  
Тесто

• 200 гр финики ( без косточки)
• 100 гр изюма 
• 200 гр микс с орехов (грецкие+миндаль)

Измельчите орехи  7 сек\Ск8, переложите в отдельную емкость. 

В    миксерной  чаше  измельчите  финики  7-10  сек\Ск.7   (время  зависит  от  твердости ,у меня были твердые финики измельчала ок 1 мин. Обязательно проверьте,чтобы не было косточек
финика),  выложить  к  орехам,


затем  измельчить  изюм  7  сек.\Ск. 8    

Соедините  все 
компоненты и перемешайте  4 сек \Ск2-3  Тесто готово.
В форму выложить  пленку или бумагу, выложить, приподняв по бортикам.
Выкладывайте тесто и формируйте руками по форме( руки смачивайте в воде периодически)

Начинка: 

• 200гр сушеного манго
• 200 гр кураги
• 180 гр воды

Приготовление: Взбейте манго и курагу 1 мин/ск.10, постепенно добавляя воду на крышку Термомикса. Снимите со стенок, все эту красоту, и еще раз измельчите 30сек\Ск 10

Начинку выложить в ореховую корзинку, поставить в морозилку на 2-3

часа. При подаче украсить торт фруктами и мятой.

Этот торт можно хранить в морозилке 1 месяц, предварительно перед подачей
порезать на порции. 
Так ,что можете готовить сразу два  и на Рождество сразу))) и на Старый Новый год можно запастись))))



Благодарю Оксану Барабаш, мою давнюю знакомую,которая просто обожает готовить на Термомиксе, за чудесный,  легкий и здоровый торт.
Оксаночка, спасибо тебе!

Волшебного  Вам Нового Года!

******************************************