Ароматная соль -- приправа

Вкуснейшая соль приправа.
не помню где увидела идею, но за прообраз взята знаменитая адегеская соль, только с свежими травами.
Очень Ароматно, вкусно, красиво.
 В принципе ингредиенты приблизительны

• Горсть черного перца горошком
• горсть кориандра горошком
• 3-4 зубочка чеснока
• большой пучок зелени, у меня был сельдерей 
• и немного петрушки и укропа
• Всю эту красоту измельчите ск 10/5 сек

Затем добавьте гр 300 морской соли ( лучще морской, можно даже крупного помола)
И Еще раз измельчите ск 10, важно, чтоб соль стала мокрая и напиталась ароматами и вкусами

Запахи невероятные будут стоят у вас на кухне, ну мне лично такие нравятся))

Затем вложите  на  досточку или какую нибудь плоскую емкость и сушите периодически помешивая.

Как соль подсохнет , еще раз измельчите ее в Термомиксе, можете до совсем мелкого помола, а можно оставить крупный, мне крупный понравился больше,  и перчик попадается и кориандр на зубок.

мелкая соль

сравните))

Добавьте подпись

крупная соль.

**********************************И каждый год новые вкусы и импровизации. В этот лето 2018 год  была соль с паприкой , базиликом, лимонным (зелёным), фиолетовым, сельдереем...

*******

Зеленый коктейль

Вкуснейший и полезнейший зеленый коктейль.

• 3 шт Киви 
• 1 кабачок
• немного петрушки
• немного шпината
• пол небольшого лимончика без кожуры

Все взбиваем на скорости Турбо \3 мин, минимум, можно и 4 добавляя грамм 300 - 400 воды.
Готово!!!!!!!
так мы наслаждаемся каждое утро уже больше месяца, как только пошла первая зелень,
Можно добавить конечно банан, яблочко  сахар, мед, но  мы этого не делаем, напиток и так вкуснейший, если киви конечно сладкие.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ И НЕ ЗАБУДЬТЕ СЕБЯ ПОБЛАГОДАРИТЬ !!!!!!!!!!!!!!!
***************************

ЗЕЛЕНЬ

Хочу поделиться с Вами , как я заготавливаю зелень, морожу, измельчаю тоже с помощью Термомикса,
Беру основные суповые травы петрушка , укроп.
Хорошо мою, высушиваю.
  С петрушкой придется потрудится и обобрать листочки, стебельки не выбрасывайте, укроп просто порежьте ножницами или ножом, на не большие стебельки.
Чаша должна быть сухая, зелень тоже,поместите все в чашу
вот у меня 2 пучка петрушки и 2 пучка укропа, и сделайте 3 -4 прерывистых  ТУРБО.
Больше не нагружайте, лучше в несколько этапов, обычно это делается на протяжении лета, ток что по пару пучков зелени, достаточно. Хотя уже не лето ,но зелень еще есть.
В контейнер, и морозилку, мне очень нравится такой помол, мелкий,  но не пыль))), экономично и очень ароматно.
Потом просто берете,ложкой и в суп, нужно совсем не много, чтобы наступило "ароматное лето"

А стебельки, высушиваю ( не на прямых солнечных лучах) и измельчаю получается прекрасная приправка.
Практически все лето я собираю  и сушу эти стебельки .
Потом совершенно сухие стебельки, ложу в чашу, добавляю  морскую соль, пачку черного перца горошек, лавровые листья и измельчаю Турбо. Просеиваю через сито, мелкую приправу на стол в готовые блюда , а более крупное измельчение для приготовления блюд.
Вы уже можете добавлять любимые специи и травы,  хорошо  добавить базилик,  лавровый лист. И пользуетесь как солью, вкусно, ароматно, натурально!!!!!
Приправляете супы, салаты, блюда на пару, вообще абсолютно все!