Здоровое и вкусное питание с Термомикс. Рецепты Термомикс.
Страницы
▼
07.01.2013
Вкуснейший салат из черной редьки
В оригинале он называется "КОРОЛЕВСКИЙ" , действительно очень вкусный.И готовится просто, чашу мыть после каждого измельчения мыть не надо, это радует))) Нам нужно:
300-250 гр черной
редьки
100-150 морковь
небольшая луковица
1 яблоко кисленькое, большое
200-250 гр - картофель
3 яйца
ТМ - майонез
Сварите картофель и яйца, можно в паровой корзинке, можно в приставке варома, 20 мин\Варома\к1 . Не забудьте налить в чашу мин. 500 гр воды))) Поставьте охлаждаться. Приготовьте ТМ майонез- (можно приготовить майонез просто на одном яйце, обязательно хорошо мойте яйца перед употреблением, чем больше вы нальете масла тем гуще будет майонез) выложите.
Измельчите редьку- выложите.
Теперь можно начать собирать, остальное будите измельчать по надобности.
На дно формы, салатницы, контейнера, положите остывший картофель и просто помните его вилкой или картофелемялкой (если еще такая в доме есть))))), обильно смажьте майонезом, подсолите, посыпьте черным перчиком, + мелко порезанный лук, лук лучше режьте вручную))) + третья часть редьки + майонез Измельчите морковь Ск6, выложите следующим слоем + третья часть редьки + майонез Измельчите яблоки Ск 6, снимите со стенок и еще раз измельчите , выложите на салат, я измельчала с долькой лимона, без кожуры, чтобы яблоко быстрое потемнело. + последняя часть редьки Измельчите белок Ск 5, выложите на редьку + майонез Измельчите желтки Ск5 посыпьте салат сверху. Украсьте зеленью.
Я
готовила сразу в контейнере, очень удобно, плотненько закрывается и хорошо храниться,хотя хранить такой
салат долго не надо, редька приобретет неприятный запах. Проверила, салат простоял всю ночь в холодильнике, и на следующей день был как свеженький, даже, я бы сказала стал насыщеней. Возможно это зависит от качества посуды в которой хранятся продукты, контейнера?;) В салате не ярко выраженного вкуса редьки, редька придает только пикантность салатику.
Здесь читала как раз про черную редьку https://narodzdorov.ru/lekarstvennye-rasteniya/redka-chernaya.html Всё подробно и кстати понятно расписано, можете почитать)
Да редька не только в кулинарии вкусна и конечно полезнейшее лекарственное средство, я сама раньше для малышки сок редьки с медом использовала от кашля.
Здесь читала как раз про черную редьку https://narodzdorov.ru/lekarstvennye-rasteniya/redka-chernaya.html Всё подробно и кстати понятно расписано, можете почитать)
ОтветитьУдалитьДа редька не только в кулинарии вкусна и конечно полезнейшее лекарственное средство, я сама раньше для малышки сок редьки с медом использовала от кашля.
Удалить